Assistant Sommelier (IWI)

Der Fernlehrgang zum Assistant Sommelier (IWI) inklusive WSET® Level 3 richtet sich an Auszubildende, junge Mitarbeiter und Quereinsteiger in den Bereichen Gastronomie und Weinfachhandel. Weinkenntnisse sowie das WSET-Level 2 sind von Vorteil. In dem 7-monatigen Fernlehrgang werden den Teilnehmer*innen u.a. Kenntnisse zu den Themen Weinsensorik, Vinifikation, verschiedenen Weinanbauländern, Weinrecht und dem Berufsbild des Sommeliers vermittelt. Jeden Monat erhalten die Teilnehmer*innen einen digitalen Studienbrief in der IWI-Online Lernwelt, die zusätzlich Tutorials, ergänzendes Lernmaterial sowie Übungsaufgaben beinhaltet. In vier Webinaren treffen sich die Teilnehmer*innen im virtuellen Klassenzimmer und vertiefen sowie diskutieren hier das aus den Studienbriefen vermittelte Wissen. Weiterhin finden 3,5 Präsenztage im IWI statt, um repräsentative Weine gemeinsam zu verkosten und sich fachlich dazu auszutauschen. Die Teilnehmer*innen erhalten nach bestandener Prüfung das Zertifikat zum Assistant Sommelier (IWI) und das Zertifikat unseres Kooperationspartners Wine and Spirit Education Trust „WSET® Level 3 Award in Wines“.